En los últimos años, la logística de la cadena de frío ha recibido cada vez más atención e importancia de la industria. Desde finales de 2019, la importancia del envasado de la cadena de frío se ha reconocido más agudamente durante la propagación de esta epidemia de COVID-19.

En respuesta al brote de la COVID-19 que se encuentra en el mercado de mariscos del sur de China de Wuhan y la posterior contaminación del salmón en el mercado de Xinfadi, Li Ning, subdirector del Centro Nacional para la Evaluación de Riesgos de Seguridad Alimentaria, Dejó en claro que la tasa general positiva de detección de ácido nucleico para el virus New Corona en los alimentos de la cadena de frío de China y su embalaje exterior fue baja, con una tasa positiva de 0,48 por 10.000 en el muestreo y monitoreo nacional, y se debió principalmente a la contaminación del embalaje exterior de alimentos.

La cadena de frío no solo debe ser una cadena de suministro de control de temperatura, sino que también debe ser una cadena de suministro verde. El significado de verde, en lo que se refiere a los envases de cadena de frío, incluye dos niveles, uno es lo que generalmente llamamos respetuoso con el medio ambiente, es decir. Libre de contaminación y reciclable; el otro es la higiene y la prevención de epidemias.

El embalaje de la cadena de frío tiene algunos requisitos especiales en comparación con el embalaje de productos ordinarios: en primer lugar, tiene altos requisitos de resistencia a bajas temperaturas; en segundo lugar, tiene altos requisitos de seguridad del material, teniendo en cuenta la particularidad de la logística de la cadena de frío, los requisitos de material para el embalaje son generalmente de grado alimenticio y farmacológico. Por lo tanto, significa que todos los materiales de embalaje exterior que tienen contacto con alimentos y medicamentos pertenecen a envases especiales.

En términos generales, el embalaje de la logística de la cadena de frío incluye 3 enlaces clave: cámara fría, vehículos refrigerados y caja de aislamiento.

Como el equipo más importante en la cadena de frío, los vehículos refrigerados pueden considerarse como el segundo embalaje de cadena de frío más grande. El requisito básico para la higiene y la prevención de epidemias es una palabra: desinfección.

Entonces, ¿cómo se pueden desinfectar mejor los vehículos refrigerados? Un buen ejemplo de esto son los hallazgos de un estudio llevado a cabo por Qin Yuming, Secretario General del Comité de la Cadena de Frío de la Federación China de Logística, en foton Automobile Co.

Para garantizar mejor la frescura y la seguridad de los ingredientes transportados, BAIC foton actualizó su camión reefer principal Omak, el producto Cold Chain Star, con un dispositivo de muerte ultravioleta, lo que significa que mientras el vehículo se enfría previamente antes del transporte, El dispositivo ultravioleta se enciende para matar eficazmente las bacterias y los virus en el compartimiento de carga a través de 30-45 minutos de radiación ultravioleta, proporcionando un entorno de transporte seguro y limpio para el Alimentos frescos para ser transportados y garantizar la seguridad de las mercancías Esto proporciona un ambiente seguro y limpio para los alimentos frescos para ser transportados y garantiza la seguridad de la Mercancías.

Una vez completado el transporte, la unidad de serialización UVC se enciende nuevamente durante 30 minutos para desinfectar la caja del vehículo refrigerado, lo que no solo garantiza la seguridad del transporte de alimentos frescos, sino que también minimiza la posible propagación de bacterias dañinas. Asegurando así la seguridad del transporte en cadena de frío cerrando el bucle de desinfección en el proceso de transporte único.